有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 1

有什么菜和馒头是绝配的?

食物和恋人一样,唯有真心与用心烹制,才有齿间留香的余味。中国是美食大国,全国各地汇集了各种各样的特色美食,选择什么菜和馒头是绝配,每个人的脑海里会出现一系列的自己爱吃的美味。此时要我选择,我会毫不犹豫的选择——尖椒炒肉丝。

尖椒炒肉丝,就是又香又辣,简直把喉咙底的食欲也给激发出来了,一口尖椒一口馒头,那叫一个香。或者把尖椒肉丝夹在馒头里,味道新奇。别以为尖椒炒肉这道菜只有香辣好吃,它还有很多功效呢,比如能够开胃,养心安神,除烦等。尖椒配上滑嫩可口的肉丝,非常下饭,和馒头搭配,更是绝配,喜欢的不妨动手试试做吧。

尖椒炒肉丝

食材:猪里脊肉200克、尖椒、、葱白段、酱油、盐、味精、玉米淀粉

步骤一:首先把猪里脊肉清洗干净,切成细丝,放入碗中,放少许酱油、淀粉,下手充分抓匀,腌至十分钟左右。

步骤二:大葱切成斜段,辣椒洗净切成细丝备用。

步骤三:锅中烧油,油温六成热,把腌制好的肉丝放入锅中煸炒至微卷。

步骤四:然后倒入大葱段爆香,放入切好的辣椒丝,煸炒几下,放酱油、开水(高汤)开大火快速翻炒,炒制断生,放盐、味精调味即可出锅装盘。

辣椒炒肉丝和馒头是绝配!

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 2

大家好!我是爱做美食的园长妈妈,很高兴回答“什么菜和馒头是绝配”,什么菜和馒头绝配?个人觉得还是依个人口味,我记得我吃过最好吃的是馒头就花生米,有种特别的香味,馒头和花生米在口里,咀嚼混合,越嚼越有筋道,越嚼越香!有没有和我同款滴?花生米就不用我缀述了!我还是给大家分享一下我家最爱吃的,也是东北饭店压桌菜两掺面馒头和肉沫四季豆的做法!

一、主要食材 玉米面250克 面粉250 克酵母5克 四季豆500克 肉沫200克。

二、1玉米面用开水烫面,凉凉和面粉、酵母和成面团,醒发至两倍大!2这期间四季豆洗净切丁,肉切丁,锅内放油把肉丁炒散爆香,加料酒葱姜蒜生抽耗油,家汤炖熟!四季豆炖还是比炒安全!开锅加鸡粉!盛出备用!3面醒好以后,揉搓排气,切成均匀的面ji,两个面ji一组,一个整理成圆形,一个擀城皮抹油,把圆形年ji包在里面,底部收一半的口!再二次醒发二十分钟!开水上锅,水开计时,二十分钟出锅!4把圆形面ji从面饼李拿出,面饼就是一个碗状馒头,把炒好的肉沫四季豆装入碗状馒头,咬上一口太过瘾了!上桌全家人就抢光光!馒头这样配肉沫四季豆,真是绝配[赞][赞]

以上是我的个人观点,希望对你有用!谢谢!

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 3

大家好,我是爱生活,爱美食的梧艾潼越!

很高兴回答什么菜和馒头是绝配?

说到和馒头配的菜,那一定要是开胃的菜。

开胃的菜有很多,每个人的口味不一样,相信选择也会不一样,

先说说我的选择,大家看看怎么样?有没有一样选择的!

辣椒炒肉,对,就是一道开胃的辣椒炒肉。一口辣椒,一口肉,一口馒头,爽歪歪!

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 4

刚出锅的馒头配刚炸出来的辣椒油

小时候老妈一蒸馒头,就沾辣椒油吃,一次能吃俩[捂脸]尤其是夏天,边吃边冒汗,那感觉老舒服了[大笑][大笑]

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 5

大家好,我是来自河南信阳的真妈,很高兴来回答这个问题。我觉得和馒头最配的菜,只要是稍微辣一点的吃馒头都是很爽的。

但是在我们老家和馒头最配的菜就是辣椒炒酱豆,是我小时候吃的,一直到现在也吃不腻的一道菜。

酱豆是自己晒的那种西瓜酱。

这种西瓜酱做起来有点费事,所以说现在很多人都不做了,但是我还是知道怎样做的。

西瓜酱的做法。

首先把买来的黄豆炒黄然后加入水煮烂。

煮熟的黄豆捞出沥干水分,裹上一层面粉。摊在一块布上,上面盖上艾草,使其发霉发酵,一个星期左右。看着黄豆都长满了绿绿的毛,就成功了。

把长满绿毛的黄豆放入水中洗去霉菌,再晒干水分。

大盆中放入一个西瓜,把晒好的黄豆倒入西瓜中加上盐,上面盖上玻璃在太阳下晒,大概10天左右,每天要搅拌几下,晒的红红的那种就可以了。

切点辣椒丝,在锅里炒一下,再晚一会儿再好的酱拍点蒜放进去。

蘸馒头吃超级完美,现在想想都流口水了。

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 6

你好

@遗忘的天空yang

,很高兴回答您的问题,我是一个北方人,每天主食就是馒头,那什么菜和馒头绝配呢?那就是咸鸭蛋。

又到了收麦的季节,以前小时候,家里自己养的鸭生的鸭蛋,妈妈都不舍得吃,一个一个攒起来,然后腌起来,等到收麦的时候吃。那时候天天盼着收麦子,就是能天天吃个咸鸭蛋!那时候一口馒头,一口咸鸭蛋,吃着真叫一个香,真是怀念以前儿时时光!

下面我分享一下咸鸭蛋腌制的方法

这就是我对您提出的问题做出的回答!希望你能够满意。

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@遗忘的天空yang

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有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 7

个人觉得老干妈的那款咸菜最适合配馒头了,我比较喜欢吃辣点,这款咸菜配上馒头味道真心不错,当然涪陵榨菜也是不错的选择,但我还是觉得有点咸,还是老干妈来的安逸。

再说说硬菜,大力推荐炒豆豉,用青椒炒出来是真心不错,各地的豆豉味道色泽都不一样,种类也挺多,不过都有一个共同特点就是香,不管是下酒还是下粗粮都是首选,好不夸张的说只要饭桌上有这道菜我就三个大馒头稳下肚。

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 8

酱豆腐

有什么菜和馒头是绝配?

网友答案 9

你好,我是乐乐爱猫爱生活,高兴回答你的提问,有什么菜和馒头是绝配?

有什么菜和馒头是绝配?

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