螺蛳青鱼干怎么做?

网友答案 1

先把鱼干切长条,切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ,蒸鱼的时候可以把,青红椒和蒜 姜都切成末待用。

2.

至一平底锅,刷底油,把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香,放入料酒,生炒翻炒均匀再加入青红椒。

3.

锅内陆续放入醋和白糖,鸡精,最后勾芡,把汁水倒入鱼干上就OK了。

螺蛳青鱼干怎么做?

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