焗塘鲺鱼煲的做法

网友答案 1

、将塘鲺清洗干净并切块,姜洗干净切成片。

2、准备好黑豆和红枣,黑豆需要提前一个晚上将它浸泡。

3、然后将黑豆,红枣以及姜片放入到锅里面,加入适量的水,大火煮开。

4、煮了30分钟之后,将切好的塘鲺倒入锅里面。

5、把鱼倒了进去之后,继续转小火煲40分钟左右,放盐调味后盛起来食用就可以了。

焗塘鲺鱼煲的做法

网友答案 2

用料:

塘鲺鱼,姜丝,阳江豆豉(罐装),榨菜,黄豆酱,耗油,酱油,盐,醋,白糖。

做法:

步骤 1

塘虱鱼切小块,每块两面切横纹。锅里放花生油,下塘虱鱼煎。差不多就关小火把姜丝豆豉榨菜撒在鱼上面,也可加肉丝。做罗非鱼的话加番茄酱不要豆豉。

步骤 2

拿个盘子调味料,把黄豆酱,耗油,酱油,醋,白糖,盐加水搅拌。然后把味料淋在鱼里煮开,全部倒到煲里中火慢慢煮熟即可。

焗塘鲺鱼煲的做法

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