鱼圈馒头的做法

网友答案 1

步骤1

温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大

步骤2

面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂

步骤3

金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉

步骤4

揉匀,案板撒面粉,搓成长条

步骤5

将面团放入模具中,按压

步骤6

倒扣出来

步骤7

移动到盖帘上,醒发

步骤8

饧好后,蒸锅放水,篦子放蒸笼布,将鱼馒头放入蒸锅内

步骤9

开火,自热气出来,蒸20分钟即可关火。再焖5分钟,开盖子即可

鱼圈馒头的做法

网友答案 2

把发酵好的面粉团做成鱼圈形状下蒸锅蒸熟就是

鱼圈馒头的做法

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